Mercado Artesano otra vez!! ^^

Buenos días!! Se me estan acumulando los post de tartas y recetas pero quería contaros que este Domingo 4 de Noviembre vuelvo a montar una mesa dulce en el mercado artesano de Jazzman (C/Fermin Caballero,7 post. Madrid. Metro Herrera Oria o Renfe Ramón y Cajal) asi que si no os vais de puente y os apetece comer unos cupcakes y unas galletitas pasaros un ratito!! Ademas podréis ver las creaciones de otros artesanos que hacen pulseritas, jabones, etc...Empezaremos a las 12:00 hasta las 18:00 mas o menos!!

Este es el cartel para que veáis toda la información!! Me encantaría veros!! =)) Besosss!!

Volando voy...volando vengo...

Hola!! ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Yo he estado de celebraciones del cumple de mi chico y como trabaja en Airbus hace unos días me dijo que quería un A 380 y bueno...igual no es exacto jeje pero creo que está bastante logrado...¿Os gusta?

Las maletitas...

He querido darle un toque "romántico" y he añadido el cartelito jeje

Y además, unos cupcakes a juego para el trabajo. Según me ha contado ha habido overbooking para elegir uno...

Espero que os haya gustado! Feliz semana! Besos!! =)

Tarta 30 aniversario y receta Pasta de Goma!!

Hola!! que tal va la semana? Ya queda poco para que acabe! He estado un poco desconectada estos días porque han operado a mi perrita y entre idas y venidas al veterinario y cuidados a ella no he podido escribir nada!

Hoy os enseño esta tarta para el 30 aniversario de bodas de una pareja ¡Muchas felicidades!

La tarta está cubierta con fondant y los muñecos tambien excepto el vestido que lo hice con mitad de fondatn y mitad de pasta de goma (más abajo está la receta) . Aunque la pasta de goma se use más para flores, mezcladacon fondant sirve para modelar y es mas firme, supongo que lo sabéis pero bueno...no está de más que lo diga! =)

Vamos con la receta de la Pasta de Goma:

250 grs azúcar galss
1 cucharada de CMC
3 cucharadas de agua
1 cucharada de glucosa

Lo primero es disolver la glucosa en el agua al microondas (1 minuto aprox). A continuación añadimos el CMC y poco a poco el azúcar glass hasta obtener una masa firme que se pueda trabajar.

Mezclamos una bolita de esta pasta con una boltia del mismo tamaño de fondant y ya se puede modelar!

El resto de tartas que he hecho esta semana han sido Layer Cakes que son taaaan bonitos, entretenidos y están tan buenos que creo que voy a hacer una sección sólo para ellos jeje y para sus recetas...que además las estoy sacando del libro de Magnolia Bakery...como saben estos americanos! ay!

Hasta dentro de poco! Feliz fin de semana!

^^

Premio Liebster porfiiin!!

Por fin!! Al final entre unas cosas y otras no he podido escribir la entrada de este premio que me hizo tanta ilusión! Vino de la mano de Repostería Revita, me encantó! Muchas gracias por pensar en mi!!

Este premio tiene unas normas más sofisticadas que lelvarán un ratito, y sobre todo pensar 11 cosas de uno mismo asi en un momento...cuesta!. Las normas son:

- Cada nominado debe escribir 11 cosas sobre si mismo
- Debe responder 11 preguntas que le hizo la persona que la nominó
- Debe crear 11 preguntas para los bloggers que nominará
- Debe elegir 11 bloggers para nominarlos
- No se puede enviar la nominacion de vuelta

¿11 cosas sobre mí?...

1) Siguiendo a Revita...otra internacional, aunque vivo en Madrid desde hace 20 años, soy Argentina y descendiente de griegos e italianos!
2) Soy psicóloga...nada que ver con esto!
3) Me gusta hacer deporte, de todo tipo!
4) Me encanta viajar y conocer nuevos lugares
5) Me gustan los perros! La mía mas jeje
6) Soy muy perfeccionista, demasiado a veces...
7) Me gusta ayudar a la gente, creo que de ahí la profesión que elegí...
8) Como diría mi chico...soy un "culo-inquieto", siempre estoy haciendo algo...
9) No hace falta decir que mis colores son el rosa y verde...
10) El momento en el que entrego una tarta, ver la cara de la persona no tiene precio =)
11) Tengo adicción por las series americanas...


Voy con la tanda de preguntas que me han hecho:

1) Que te hizo decidir a hacer un blog? Pues...compartir con más personas este arte, recetas, ideas, etc...
2) Que sueñas con tener pero no necesitas? Que dificil! La verdad es que no puedo contestar a esta pregunta jeje porque creo que no sueño con nada que no necesito...lo pensaré!
3) A que país del mundo viajarias? Mmm...tengo ganas de ir a EE.UU
4) Estacion del año preferida? Primavera, sin duda!
5) De que libro te gustaria que hicieran una pelicula? Si hacen una peli de los libros que me gustan no iría nadie al cine jejeje
6) Coleccionas algo? Tazas!!
7) Dulce o salado? Dulce por las mañanas y salado por las tardes jaja
8) Cual es tu estilo musical preferido? Me gustan casi todos excepto rock, metal y ese tipo...
9) En que pais te gustaría vivir? Esta pregunta toca mi fibra sensible jeje Voy a decir que en cualquiera donde sea feliz ;)
10) Tu plato preferido? Me encanta el Moussaka griego
11) Antiguo o moderno? Tengo una debilidad rara por lo antiguo

Aquí van las 11 preguntas para los blogs nominados:

1) ¿Cuando empezaste con tu blog?
2) ¿Con quien te gustaría hacer un curso de repostería?
3) ¿Dulce o salado?
4) ¿Que país de los que hayas visitado te gusta más?
5) ¿Receta de tarta favoritas?
6) ¿Receta de cupcakes favorita?
7) ¿Plato salado preferido?
8) ¿Quien se come "los ensayos de recetas" en casa? jeje
9) ¿Te han regalado alguna vez una tarta decorada?
10) ¿Cual ha sido la tarta que más te ha gustado de las que has hecho?
11) ¿Que te gustaría que te regalaran?

Y finalmente...los 11 nominados!!

1) Los fogones de Cruz
2) Pasteles Isabella
3) Con azúcar y mimo
4) Dulce bichito
5) Mariposas de caramelo
6) Dulce Ilusión
7) My CuteCakes
8) Sweet Mania
9) Tartas con amor
10) Las recetas de Annita
11) El hada de algodón


Y listo! Ya estan avisados todos!

Besossss! ^^

Tartas varias y receta de pastillaje!!

Hola a todos!! Que tal ha ido el fin de semana? Yo trabajando y descansando otro poco asi que no me puedo quejar!

Quería enseñaros las tartas de la semana, que han sido muy variadas! La primera es esta tarta-iglesia (sí...me pasé con las proporciones...) Por fin pude practicar lo que aprendi en Argentina y es que la pasta para hacer este tipo de construcciones se llama pastillaje filipino (abajo pongo la receta) y cuado se seca queda duro duro duro...que la gente me pregunta...¿se come? Pues bueno...comerse se puede pero si muerdes eso te quedas sin dientes...se guarda más de recuerdo y ya está!. A ver que os parece...la foto es mala malísima pero el móvil es lo que tiene...

Esta otra es de Igor de Winnie de Pooh (que tiene nombre, no sólo es "el burro"). Es para Lucía que cumplió un añito el Sábado =) La verdad que a mi parecer está muy mona y utilice un poco de pastillaje para hacer el puente. ¿Qué os parece?

Y por fín, la última fue para mi amiga Marta (la que tiene el blog DesdelosTejados y que escribió el post sobre mi) jejeY comole gusta mucho la serie Mad Men,pues su novio pensó que sería buena idea, ¡y lo fué! 

Esta la pude probar, yupii! Pude probar por fin el fondant nuevo (que en vez de esencia de fresa, es de avellana y queda mucho mejor!).

Ahora sí, voy con la receta del pastillaje por si os animais! Es  muy fácil!

Ingredientes

2 cucharadas de gelatina neutra en polvo
1 taza de té (más o menos 150 ml)
800 grs aprox de azúcar glas

Preparación

Ponemos en un bol a baño maría la taza de agua y echamos la gelatina en forma de lluvia para que se hidrate. Dejamos disolver bien la gelatina y retiramos del fuego. Vamos incorporando el azúcar hasta obtener una masa parecida al fondant.

Teñimos.

Estiramos y cortamos las piezas que necesitamos, paredes, tejados, vallas, etc...

Dejamos secar sobre una placa de tergopol durante 24 horas mínimo.

Para montar la construcción basta con preparar glasa, meterla en una manga con boquilla numero 3 por ejemplo y utilizarlo como si fuera pegamento. =)

Espero que os haya sido útil!

Feliz semana!! =)

Post informativo! ^^

Ayy que contenta estoy! Días de muchos cambios! Como habréis visto hemos cambiado la imagen del blog, hay nuevo logo, nuevo nombre (esto por motivos de registros jeje) y en unas horas un nuevo dominio mucho más fácil (ya os diré la dirección) aunque para los que quieran seguir con la anterior, se direcciona automaticamente asi no hay líos!!

Todo ha sido posible gracias a Meisi y su infinita paciencia aunque desde el principio me gustó lo que hizo! Que artista!! Nos os perdáis su página, pinchando aquí =). Mil gracias por todo!! ^^

Cambiando de tema, mi amiga Marta, que tambien tiene un blog, ha publicado un post sobre mí!! Tengo que reconocer que me emocioné cuando lo leí! Es tann bonito!! Os recomiendo que la sigáis porque escribe muy bien y muchos temas de actualidad (no es porque sea mi amiga eh jeje). Si queréis leerlo pinchad aquí y vais directamente a su blog =) Gracias Marta!!

Bueno, eso es todo lo que quería contaros hoy, mañana me toca dar el premio Liebster Blog que me lo concedió Repostería Revita! Muchas gracias!! No sabes que ilusión me hizo! Pero lleva un ratito hacerlo! jeje

Que tengáis buena tarde y gracias gracias!! Todo esto es posible gracias a vosotros!! Os quiero!! ^^